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Quem consome esses alimentos muitas vezes não imagina a quantidade de normas e procedimentos que os produtores precisam seguir para garantir a qualidade máxima para o consumo
Preços dos principais produtos não tiveram oscilação significativa, conforme levantamento do Conseleite-PR
O registro de IG permite aos consumidores ter a certeza de que estão adquirindo um produto diferenciado pela qualidade da sua procedência
Certificação assegura o processo de produção artesanal e permite a comercialização para todo o território nacional. Foi concedida à produtora Franciele Rechembach Haselbauer pela Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar) por meio da Gerência de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Gipoa) nesta semana.
*Por Monica Pieratti
46% dos brasileiros afirmam que aumentaram a ingestão de queijo desde o começo da pandemia de Covid-19. No país, 84% dos entrevistados consomem queijo no café da manhã em casa e a preferência geral é pelo tipo muçarela